Boghvede er en årlig repræsentant for boghvede-familien - den vigtigste såkornafgrøde efter hvede, rug og byg. Derudover er boghvede på grund af dets blomstring en værdifuld melliferøs afgrøde.
Hvilken boghvede plante
I den europæiske del af Rusland, Kasakhstan, Sibirien og Fjernøsten bruges boghvede ikke kun til produktion af boghvede, men også som en honningplante. Boghvede har en ribbet stamme, cirka en halv meter høj. Der er 8 til 10 laterale grene på den. Bladene er alternative, kordatiske-trekantede. Boghvedeblomster er hvide eller lyserøde-hvide, biseksuelle med forskellige støvdragere af forskellige længder. De er placeret i corymbose blomsterstande, som er placeret i enderne af aksillære grene. Boghvedeblomsten har 8 nektarier (alt efter antallet af støvdragere). Pollens pollen er mørkegul.
Blomstrende boghvede
Boghvede blomstrer begynder i slutningen af juli. Et boghvede felt i blomst ser meget smukt ud - som om det er indhyllet i en hvid-lyserød sky. Blomstringsperioden er lang - mere end en måned. I løbet af denne tid dannes der omkring tusind blomster på en plante, som hver kun blomstrer i en dag. Den nektar, de udskiller, opsamles let af bier, især i varmt vejr (+ 26 ° C). Når fugtigheden stiger til 80%, øges sukkerindholdet i nektaren, så boghvede honning krystalliserer hurtigt.
Fra en hektar sået boghvede samler bier op til 100 kg honning pr. Sæson. Honningen opsamlet fra boghvede anses for at være meget værdifuld og helbredende. Den er brun i farven, har en skarp smag og stærk aroma.
Boghvede som en honningplante
Bier indsamler ikke kun nektar fra boghvede blomster, men bestøver også afgrøden, hvilket øger udbyttet. Derfor bringes pollinerende bier i den blomstrende periode med boghvede specielt til markerne og udsætter 3-4 nældefeber pr. Hektar. Hvis du bare er et par dage forsinket med levering af bier og savner begyndelsen på boghvedeblomstring, går der op til 6 kg honning tabt pr. Hektar.
Når der anvendes mineralsk gødning, udsender boghvede blomster meget mere nektar. Og boghvedefrø er bundet mere aktivt, hvis bier besøger hver blomst mange gange. Derfor sædes boghvede i brede rækker, og dens forgængere er normalt bælgfrugter eller vinterafgrøder.
For at forlænge blomstringen af boghvede og tidspunktet for honningopsamlingen sås den to eller tre gange pr. Sæson med et interval på 10-15 dage. Boghvedefrø kan sås ganske tidligt, så snart jorden opvarmes til + 12 ° C. Og boghvede blomstrer hele august. På dette tidspunkt er andre nektarplanter allerede i færd med at blomstre, så boghvede blomster er den eneste kilde til nektar til hårdtarbejdende bier.
