Der er to typer vegetabilske ærter: sukkerærter og afskallede ærter. Sukkerærbønner kan spises hele - de er saftige til enhver tid modning. Men den indvendige side af beskydningsærterne er dækket af et uspiseligt pergamentlag, så det er kun egnet til mad i umoden form, det er fra det, at de berømte "grønne ærter" opnås. Det er ikke svært at dyrke nogen af disse ærter.
Instruktioner
Trin 1
Forbered jorden til ærterne. Grav jorden 20-30 cm dyb, tilsæt gødning - 5 kg humus eller kompost for hver m2 jord. Tilsæt aske om foråret. Før plantning af ærter anbefales det at tilføje rottet gødning, frisk gødning vil provokere væksten af grønt til skade for frugten. Ærter vokser godt fra jord, der tidligere er høstet af kartofler, tomater, squash eller kål. Du kan plante ærter igen på det gamle sted tidligst efter 3-4 år.
Trin 2
Ærter er meget glade for solen, foretrækker solrige steder. Undgå områder med tæt grundvand - rødder vokser ind i jorden 0,5-1 meter.
Trin 3
Blød ærtfrø i vand i en underkop, dækket med fugtig gaze. Hold dem i denne tilstand i 12-18 timer, skift vand hver 4. time. Det er tilladt at tilføje vækststimulerende midler i 2-3 timer, du kan varme ærterne op i 5 minutter i varmt vand med mikronæringsgødning.
Trin 4
Så hævede frø i fugtig jord. For at holde ærterne konstant voksende, plant dem i etaper med 2 ugers intervaller. Lav senge med en afstand på 20 cm mellem dem, mellem huller - 5-6 cm, dybden bør ikke overstige 4 cm.
Trin 5
Vand ærterne mindst en gang om ugen, indtil de blomstrer. I blomstringsperioden skal dette gøres to gange om ugen. Det er nødvendigt at løsne jorden mellem rækkerne, så der ikke dannes en skorpe og rødderne "trækker vejret". For høje sorter af ærter skal du bygge en støtte i form af et maske eller en tråd med en højde på 2 m eller mere.
Trin 6
En måned efter blomstringens begyndelse vises den første afgrøde. Ærter blomstrer hele sommeren, hvis du planter dem med jævne mellemrum. I løbet af sæsonen giver vegetabilske ærter op til 4 kg pr. 1 m2. Toppe, knust og fugtet, lægges i kompost, og selve jordarealet sammen med rødderne graves op. Denne grønne gødning erstatter gødning og kompost næste år, hvilket naturligt øger jordens frugtbarhed.
